外国人実習生受入制度とは法的な手続きに基づき在留資格認定を受けた外国人 が、我が国の生産技術・技能・知識を実習（労働）を通し
て発展途上国に伝え、 その国の経済発展を担う人材育成に寄与すると共に、両国間の信 頼と友好を築きながら企業と地域の活性化を計ることを目的とし た、公的な制度です。受け入れ対象職種
実習生は、下表の66職種123作業につき、全国各地で受入れることができます。
| 技能実習2号移行対象職種66職種123作業 | |
| 2010年7月1日現在 | |
| 1農業関係（2職種5作業） | |
職種名 |
作業名 |
耕種農業＊ |
施設園芸 |
畑作・野菜 |
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畜産農業＊ |
養豚 |
養鶏 |
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酪農 |
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| 2漁業関係（2職種9作業） | |
職種名 |
作業名 |
漁船漁業＊ |
かつお一本釣り漁業 |
まぐろはえ縄漁業 |
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いか釣り漁業 |
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まき網漁業 |
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底曳網漁業 |
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流し網漁業 |
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定置網漁業 |
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かに・えびかご漁業作業 |
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養殖業＊ |
ホタテガイ・マガキ養殖作業 |
| 3建設関係（21職種31作業） | |
職種名 |
作業名 |
さく井 |
パーカッション式さく井工事作業 |
ロータリー式さく井工事作業 |
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建築板金 |
ダクト板金作業 |
冷凍空気調和機器施工 |
冷凍空気調和機器施工作業 |
建具製作 |
木製建具手加工作業 |
建築大工 |
大工工事作業 |
型枠施工 |
型枠工事作業 |
鉄筋施工 |
鉄筋組立て作業 |
とび |
とび作業 |
石材施工 |
石材加工作業 |
石張り作業 |
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タイル張り |
タイル張り作業 |
かわらぶき |
かわらぶき作業 |
左官 |
左官作業 |
配管 |
建築配管作業 |
プラント配管作業 |
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熱絶縁施工 |
保温保冷工事作業 |
内装仕上げ施工 |
プラスチック系床仕上げ工事作業 |
カーペット系床仕上げ工事作業 |
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鋼製下地工事作業 |
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ボード仕上げ工事作業 |
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カーテン工事作業 |
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サッシ施工 |
ビル用サッシ施工作業 |
防水施工 |
シーリング防水工事作業 |
コンクリート圧送施工 |
コンクリート圧送工事作業 |
ウェルポイント施工 |
ウェルポイント工事作業 |
表装 |
壁装作業 |
建設機械施工＊ |
押土・整地作業 |
積込み作業 |
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掘削作業 |
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締固め作業 |
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| ＜参考＞ほかに建設に関係するものとして、別掲の塗装職種に「建築塗装作業」と「鋼橋塗装作業」の2作業がある。 | |
4食品製造関係（7職種12作業） |
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職種名 |
作業名 |
缶詰巻締＊ |
缶詰巻締 |
食鳥処理加工業＊ |
食鳥処理加工作業 |
加熱性水産加工 |
節類製造 |
食品製造業＊ |
加熱乾製品製造 |
調味加工品製造 |
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くん製品製造 |
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非加熱性水産加工 |
塩蔵品製造 |
食品製造業＊ |
乾製品製造 |
発酵食品製造 |
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水産練り製品製造 |
かまぼこ製品製造作業 |
ハム・ソーセージ・ |
ハム・ソーセージ・ベーコン製 |
ベーコン製造 |
造作業 |
パン製造 |
パン製造作業 |
| 注）＊の職種はJITCO認定職種 | |
| 5繊維・衣服関係（10職種17作業） | |
職種名 |
作業名 |
紡績運転＊ |
前紡工程作業 |
精紡工程作業 |
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巻糸工程作業 |
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合撚糸工程作業 |
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織布運転＊ |
準備工程作業 |
製織工程作業 |
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仕上工程作業 |
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染色 |
糸浸染作業 |
織物・ニット浸染作業 |
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ニット製品製造 |
靴下製造作業 |
丸編みニット製造作業 |
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たて編ニット生地製造＊ |
たて編ニット生地製造作業 |
婦人子供服製造 |
婦人子供既製服製造作業 |
紳士服製造 |
紳士既製服製造作業 |
寝具製作 |
寝具製作作業 |
帆布製品製造 |
帆布製品製造作業 |
布はく縫製 |
ワイシャツ製造作業 |
| 6機械・金属関係（15職種28作業） | |
職種名 |
作業名 |
鋳造 |
鋳鉄鋳物鋳造作業 |
銅合金鋳物鋳造作業 |
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軽合金鋳物鋳造作業 |
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鍛造 |
ハンマ型鍛造作業 |
プレス型鍛造作業 |
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ダイカスト |
ホットチャンバダイカスト作業 |
コールドチャンバダイカスト作業 |
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機械加工 |
旋盤作業 |
フライス盤作業 |
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金属プレス加工 |
金属プレス作業 |
鉄工 |
構造物鉄工作業 |
工場板金 |
機械板金作業 |
めっき |
電気めっき作業 |
溶融亜鉛めっき作業 |
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アルミニウム陽極酸化処理 |
陽極酸化処理作業 |
仕上げ |
治工具仕上げ作業 |
金型仕上げ作業 |
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機械組立仕上げ作業 |
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機械検査 |
機械検査作業 |
機械保全 |
機械系保全作業 |
電子機器組立て |
電子機器組立て作業 |
電気機器組立て |
回転電機組立て作業 |
変圧器組立て作業 |
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配電盤・制御盤組立て作業 |
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開閉制御器具組立て作業 |
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回転電機巻線製作作業 |
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プリント配線板製造 |
プリント配線板設計作業 |
プリント配線板製造作業 |
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| 7その他（9職種21作業） | |
職種名 |
作業名 |
家具製作 |
家具手加工作業 |
印刷 |
オフセット印刷作業 |
製本 |
書籍製本作業 |
雑誌製本作業 |
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商業印刷物製本作業 |
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プラスチック成形 |
圧縮成形作業 |
射出成形作業 |
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インフレーション成形作業 |
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ブロー成形作業 |
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強化プラスチック成形 |
手積み積層成形作業 |
塗装 |
建築塗装作業 |
金属塗装作業 |
|
鋼橋塗装作業 |
|
噴霧塗装作業 |
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溶接＊ |
手溶接 |
半自動溶接 |
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工業包装 |
工業包装作業 |
紙器・段ボール箱製造 |
印刷箱打抜き作業 |
印刷箱製箱作業 |
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貼箱製造作業 |
|
段ボール箱製造作業 |
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